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野上薫 つぼ鍋　1.5合

¥7,700 税込

残り1点

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2024年10月19日 10:00 に販売終了しました

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只今、開催中の2人展でご紹介中している野上薫さんの「つぼ鍋」です。
伝統的な技法「ひも作り」で制作しています。
ごはんを炊くのにも,鍋焼きうどんにもお薦めです。


つぼ鍋の使い方＊＊
水分が残っていると割れやすいのでご注意下さい。
火に掛け始めは弱火にしてください。
お米を炊く以外に煮物や汁物などの調理に使う事ができます。

米の炊き方
洗った米と同量の水を壺にいれます。
弱火で2分、中火にして沸いててきたら日を弱めて12分ほど炊く。
フツフツの音が静かにナリ、蒸気が少なくなり少しおこげの香りがしてきたら火を止めて10分蒸らす。


size: 口径12 高さ9.5cm

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